Pesche sciroppate

L’Angelo della Frutta

Produttore: L’Angelo della Frutta
Barattolo: P.N gr. 620
Ingredienti: pesche, acqua, zucchero

 

Valori nutrizionali:

Parametro Metodo Unità di misura Risultato
Valore energetico Reg UE 1169/2011 328/77
( kj/kcal)da calcolo 25/10/2011 GU UE L
GRASSI g/100 0,0
GRASSI SATURI g/100 0,0
CARBOIDRATI g/100 18,40
ZUCCHERI g/100 14,60
PROTEINE Metodo Kjeldhal g/100 0,5
SALE g/100 0,01

Processo di produzione

Prima fase: le pesche vengono sbucciate e tagliate a spicchi.
Seconda fase: riempimento dei barattoli con pesche, zucchero e acqua. Chiusura del barattolo.
Terza fase: bollitura dei barattoli.
Quarta fase: pulizia ed etichettatura dei barattoli.
Quinta fase: Confezionamento in scatole da 12 pz e stoccaggio su pedane.

 

Certificazioni

Il prodotto risulta esente da contaminazione microbiologica e chimica, come certificato dal laboratorio di analisi diretto dal Prof. Simone Beninati, Università di Tor Vergata, Roma.

 

Conservazione:

In luogo fresco e asciutto, entro la data di scadenza del prodotto.

 

Uso

Preparazioni dolci: le pesche sciroppate sono ottime per essere degustate singolarmente o per creare vari tipi di dolci come crostate con crema, cheescake o per guarnire torte. Inoltre possono essere utilizzate per composizioni di frutta.

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