Confettura di pesche

L’Angelo della Frutta

Produttore: L’Angelo della Frutta
Barattolo: P.N gr. 340
Ingredienti: pesche, zucchero, addensante

 

Valori nutrizionali:

Parametro Metodo Unità di misura Risultato
Valore energetico Reg UE 1169/2011 942/222
( kj/kcal)da calcolo 25/10/2011 GU UE L
GRASSI g/100 0,0
GRASSI SATURI g/100 0,0
CARBOIDRATI g/100 54,30
ZUCCHERI g/100 54,30
PROTEINE Metodo Kjeldhal g/100 1,1
SALE g/100 0,002

Processo di produzione

Prima fase: Lavaggio delle pesche, e snocciolamento.
Seconda fase: bollitura delle pesche.
Terza fase: Cottura delle pesche con l’aggiunta di zucchero e addensante.
Quarta fase: pulizia ed etichettatura dei barattoli.
Quinta fase: Confezionamento in scatole da 12pz e stoccaggio su pedane.

 

Certificazioni

Il prodotto risulta esente da contaminazione microbiologica e chimica, come certificato dal laboratorio di analisi diretto dal Prof. Simone Beninati, Università di Tor Vergata, Roma.

 

Conservazione:

Conservazione: da conservare in luogo fresco e asciutto.
Consultare la data di scadenza del prodotto.

 

Uso

Preparazioni dolci: la marmellata di pesche è ottima da degustare su vari tipi di pane o fette biscottate. Inoltre può essere utilizzata per guarnire torte e crostate. Preparazioni salate: la marmellata di pesche è ottima per accompagnare formaggi di vari tipi, per farcire panini o per piatti di carne (ad esempio brasati).

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